Events
17. – 21. April 2026
Exklusive Weinreise ins Bordeaux ab 3.333 € pro Paar all inkl.
5 Tage Wein & Genuss auf Château Fengari. Zwischen sanften Rebhängen, alten Châteaux und dem Duft edler Rotweine beginnt eine Reise für alle Sinne. Gemeinsam entdecken wir die Vielfalt des Bordeaux, genießen ausgewählte Weine, lassen uns kulinarisch verwöhnen und erleben französisches savoir-vivre in seiner schönsten Form.
Sternekoch Marcus Krietsch begleitet dich mit feiner, kreativer Küche – inspiriert von der Region und veredelt mit seiner unverwechselbaren Handschrift. Fünf Tage voller Genuss, Lachen und Lebensfreude.
Jeder Schluck erzählt eine Geschichte – und jeder Abend schmeckt nach mehr.
Das Programm:
Tag 1: Freitag, 17. April
Willkommen auf Château Fengari!
Ab 15:00 Uhr checkst du ein und kannst die ersten Eindrücke dieses außergewöhnlichen Ortes genießen.
Entdecke den zeitlosen Charme von Château Fengari, einem architektonischen Juwel aus dem Jahr 1880, eingebettet in das Herz von 11 Hektar bezaubernder Landschaft. Das Schloss ist geprägt von Geschichte und Eleganz.
Umgeben von liebevoll angelegten Gärten, einem ruhigen See und weiten Grünflächen ist das Château Fengari eine wahre Oase der Ruhe, in der jede Ecke atemberaubende Ausblicke bietet.
Ab 16:30 Uhr laden wir dich zu einem Aperitif mit kleinen Häppchen ein – die perfekte Gelegenheit, anzukommen und die ersten Gespräche zu führen.
Gegen 17:30 Uhr beginnt das klassisch bordelaiser 3-Gänge-Menü, das Marcus Krietsch persönlich für dich zubereitet. Begleitend verkostest du Weine, die in nahezu allen großen Bordeaux-Cuvées Verwendung finden.
Den ersten Abend lassen wir in gemütlicher Runde mit einer Jahrgangsverkostung am offenen Kamin ausklingen – ein stimmungsvoller Abschluss eines sicherlich ereignisreichen ersten Tages.
Tag 2: Samstag, 18. April
Tag 2 – Auf den Spuren von Saint-Émilion
Der zweite Tag beginnt mit einem ausgiebigen Frühstück im barocken Esszimmer des Château. Lass dir Zeit, den Morgen in dieser besonderen Atmosphäre zu genießen, bevor wir zu unserem ersten Ausflug nach Saint-Émilion aufbrechen.
Auf dem Weg dorthin machen wir einen Abstecher zu einem der berühmtesten Châteaux der Region. Dort erwarten dich eine spannende Besichtigung und natürlich auch eine Verkostung der Weine, für die Saint-Émilion weltberühmt ist.
Im malerischen Städtchen Saint-Émilion hast du anschließend freie Zeit, um die charmanten Gassen, kleinen Boutiquen und historischen Plätze in aller Ruhe zu erkunden.
Für etwas Abwechslung haben wir außerdem eine kleine Challenge für dich vorbereitet – lass dich überraschen!
Den Abend lassen wir gemütlich in einem Käserestaurant in Saint-Émilion ausklingen – ein genussvoller Abschluss eines erlebnisreichen Tages.
Tag 3: Sonntag, 19. April
Der dritte Tag beginnt mit einem großzügigen Brunch, der keine Wünsche offenlässt. Lass es dir gutgehen und starte entspannt in den Tag.
Nach dem Brunch heißt es: Schärfe deine Sinne!
Wir haben zwei Sommelierkoffer für ein olfaktorisches Training vorbereitet – hier lernst du, Aromen zu erkennen und zuzuordnen, die du später in den Weinen wiederfinden wirst, die wir an diesem Tag auf der linken Seite der Gironde verkosten.
Frisch eingestimmt fahren wir weiter zu Stefan und Heike Paeffgen nach Bégadan im Médoc, auf ihr authentisches Weingut Château le Reysse. Mittlerweile sind die beiden liebe Freunde geworden, und es ist jedes Mal ein Highlight, ihre Weine direkt vor Ort zu verkosten – dort, wo sie entstehen, und gemeinsam mit denen, die sie mit Leidenschaft produzieren.
Auch für unser leibliches Wohl ist hier bestens gesorgt.
Zurück im Château erwartet dich am Abend noch eine kulinarische Überraschung von Marcus, bevor wir den ereignisreichen Tag gemütlich am Kamin ausklingen lassen.
Tag 4: Montag, 20. April
Tag 4 – Kochen, Genießen & Französisches Lebensgefühl
Nach einem ausgiebigen Frühstück ist Geschick und Geselligkeit gefragt: Wir frönen der französischen Lebensart bei einem gemütlichen Boule-Turnier direkt am Schloss. Natürlich lässt es sich Marcus nicht nehmen, die „Spitzensportler“ dabei kulinarisch zu versorgen – ganz in seiner charmanten Art.
Am Nachmittag öffnet Marcus die Türen zur Schlossküche. Jetzt heißt es: Schürze an – mitkochen ist ausdrücklich erwünscht!
Gemeinsam bereiten wir das BBQ für den Abend vor, und du darfst Marcus dabei über die Schulter schauen, Tricks abschauen und mit anpacken.
Bevor allerdings Marcus und Gunnar die Grillzangen übernehmen, wird’s spannend: Wir testen unser Weinwissen bei einer Blindprobe von rund zehn Weinen – keine leichte Aufgabe, aber garantiert mit viel Spaß und Aha-Momenten!
Anschließend feiern wir unser gemeinsam zubereitetes BBQ-Dinner in vollen Zügen – mit köstlichen Speisen, guten Gesprächen und Musik der 70er-, 80er- und 90er-Jahre.
Und wer mag, darf den Abend gern mit schwingenden Tanzbeinen ausklingen lassen – ganz im Sinne des französischen savoir-vivre.
Tag 5: Dienstag, 21. April
Abschied vom Château Fengari
Alles hat ein Ende – so auch unsere gemeinsame Bordeauxreise 2026.
Mit einem lachenden und einem weinenden Auge verabschieden wir uns vom Château Fengari, von wundervollen Momenten, neuen Begegnungen und genussvollen Erlebnissen, die noch lange in Erinnerung bleiben werden.
Merci & à bientôt –
euer
Marcus Krietsch
Das Château:
Nach langer Suche haben wir im Château Fengari den idealen Ort gefunden. Oberhalb von Libourne, im kleinen Ort Clérac, erwarten Sie stilvolle Zimmer, einladende Gemeinschaftsräume, eine sonnige Terrasse und ein Außenpool. Wie es sich für ein Haus mit Geschichte gehört, gleicht hier kein Zimmer dem anderen – jedes erzählt seine eigene kleine Geschichte.
Zimmerkategorien
Klassik-Zimmer (1x) – 3.333 € pro Paar, all inklusive
Komfort-Zimmer (6x) – 3.399 € pro Paar, all inklusive
Hochzeitssuite (1x) – 3.469 € pro Paar, all inklusive
Leistungen
- 4 Übernachtungen im exklusiv angemieteten Chateau Fengari
- 3 x ausgiebiges Frühstück / 1 x Brunch
- 3 x Abendessen im Chateau – gezaubert vom Sternekoch Marcus Krietsch
- Getränke auf dem Weingut beim Ausflug ins Medoc
- Welcome-Snacks am Freitag
- Diverse Wein-Tastings ( siehe Programm) inkl. „kleinen Belohnungen“
- Ausgesuchte Weine, Sekt während eures Aufenthaltes im Chateau
- Alkoholfreie Getränke, Longdrinks, ausgesuchte Spirituosen – Zigarren – während eures Aufenthaltes im Chateau
- Shuttlekosten für die drei Ausflüge nach St.Emillion / Medoc
- Poolhandtücher
- 1 x Reinigungsservice der Zimmer
Was ist separat zu zahlen?
- * Eure An & Abreise
- * Getränke beim Restaurantbesuch in St.Emillion
Anmeldeschluss: 15.12.2025
Mit eurer Zusage per E-Mail erkennt ihr unsere AGB und das Veranstaltungsprogramm verbindlich an.
31.12.2025
Silvestermenü
Stoßen Sie mit uns auf das neue Jahr an! Unser Silvestermenü macht den Jahreswechsel zu einem besonderen Erlebnis.
25./26.12.2025
Weihnachtsmenü
Genießen Sie am 1. und 2. Weihnachtsfeiertag unser festliches Menü in stimmungsvoller Atmosphäre unterm Kreuzgewölbe.
2025 Oktober
80/90er Party, Samstag 25.10.2025 ab 21 Uhr, Eintritt 5 €
Zurück in die 80er & 90er – fette Beats, coole Drinks und hausgemachte Currywurst. Let’s dance all night!
Am 29.08.2025 ab 17 Uhr
Krietsch’s first Soul & Food Session
Genieße trendige Speisen zu souliger Funkmusik, dazu Frozen Aperol, Espresso Martini & viele weitere coole Drinks auf unserer Terrasse.
Lockere Lounge-Atmosphäre für die perfekte Friday Night!
Wir überraschen euch mit:
- BBQ Dog’s im Softbun
- Kleine Spieße vom Holzkohlengrill mit coolen Dips
- Shrimp Burger mit Lobstermayo, Cheese & Röstzwiebeln
- Soft Tortillas mit Pulled Beef, Teriyaki, Koriander & Frühlingslauch
- plus Veggie, Pork, Fish & Chicken – für jeden was dabei!
Wir freuen uns auf euch!
Wann? Freitag, 29.08.2025
Uhrzeit? ab 17 Uhr
Ab dem 05.06.2025
Rendezvous avec le Chef – unser neues 6-Gänge-Menü ist da!
Fein komponiert, liebevoll inszeniert – erleben Sie ab sofort unser exklusives Genussformat im Restaurant Krietsch.
Wann? Immer donnerstags, freitags & samstags
Uhrzeit? 18:30 Uhr
Anzahl Personen? Max. 8 Plätze
Reservierung? Mind. 2 Tage im Voraus – bequem telefonisch oder per WhatsApp:
06.06.2025
Bordeaux, 2.0 – Eine Reise ans rechte Ufer der Gironde!
Pomerol und St.Emilion
Nach unserem Ausflug an die linke Gironde-Seite setzen wir unsere Genussreise fort: Am 06.06. widmen wir uns den eleganten Weinen aus Pomerol & St. Émilion. Freuen Sie sich auf eine exklusive Fortsetzung unserer Virtuellen Weinreise mit feinen Tropfen aus der 2., 3. und 4. Reihe – natürlich begleitet von einem 3-Gänge-Menü mit klassischen Bordelaiser Spezialitäten.
Wann? 06.06.2025
Wo? In der Fuggerei im Restaurant Krietsch, Münstergasse 2, 73525 Schwäbisch Gmünd
Preis pro Person: 125 € (inkl. Café & Wasser)
Ein Abend, der für Bordeaux-Liebhaber ein Muss ist – seien Sie dabei!
25.04.2025
Weinstammtisch No.1: Bordeaux-Erlebnisabend –
Eine Reise ans linke Ufer der Gironde!
Am 25.04. laden wir Sie ein zu einer genussvollen Weinreise durch die legendären Bordeaux-Regionen Bégadan, Pauillac, St. Julien & Margaux. Begleitet von erlesenen Weinen servieren wir ein 3-Gänge-Menü mit klassischen Spezialitäten der Bordelaiser Küche – ein Muss für alle Liebhaber großer Bordeaux-Weine!
Wann? 25.04.2025
Wo? In der Fuggerei im Restaurant Krietsch, Münstergasse 2, 73525 Schwäbisch Gmünd
Preis pro Person: 125 € (inkl. Café & Wasser)
Jetzt Platz sichern & den Charme von Bordeaux genießen!
15.04 – 19.04.2025
Ostermenü-Woche
Ostersonntag & Ostermontag bleibt das Restaurant Krietsch aufgrund einer außer Haus Veranstaltung geschlossen. Wir bitten um Ihr Verständnis.
2025 März
80/90er Party, Samstag 29.03.2025 ab 21 Uhr, Eintritt 5 €
Back to the 80´s and 90´s, Abtanzen zu coolen Beats der 80er und 90er mit leckeren Drinks und unserer hausgemachten Currywurst.
2025 Februar
Valentinstagmenü
Am 14.02.2025 können Sie unsere 3-gängiges Valentinstagmenü genießen. Preis pro Person 60,00 €. Wir freuen uns auf Ihre Reservierung.
2024 Dezember
Silvestermenü
Am 31.12.2024 um 18:30 Uhr präsentieren wir Ihnen ein 7-gängiges Silvestermenü. Wir freuen uns auf Ihre Reservierung.
2024 Dezember
Weihnachtsmenü
Am 25./26.12 möchten wir Ihnen von 11.30 – 13.30 unser 4-gängiges Weihnachtsmenü präsentieren.
2024 Oktober
80/90er Party, Samstag 12.10.2024 ab 21 Uhr, Eintritt 5 €
Back to the 80´s and 90´s, Abtanzen zu coolen Beats der 80er und 90er mit leckeren Drinks und unserer hausgemachten Currywurst.
2024 Mai
Prosecco vs. Vino – 17.05.24 um 18.30 Uhr im Restaurant
„Prosecco vs. Vino“ ein spannendes Kopf an Kopf Duell um die Gunst des Verkosters, liefern sich an diesem Abend die Prosecci vom Weingut La Jara mit korrespondierenden Sparringspartner aus der Weinwelt. Passend zu unserem 4 Gängigen Menü unseres Küchenchefs ein Garant für einen Spannenden Abend voller Genüsse.
Preis pro Person 79.00 €
Teilnehmerzahl ist auf 22 Personen begrenzt.
2024 März / April
„Blaufahrt ins Burgund“ am 02.03. und 20.04.24
7 Weiße, 7 Rote Burgunder aus zweiter und dritter Reihe gepaart mit typisch Burgundischen Speisen zu kleinem Preis. Im neuen Jahr wollen wir Weinevents für Ambitionierte, Kenner und diejenigen, die es werden wollen, anbieten. Gemeinsam verkosten und bewerten wir je 14 Weine aus der Weltberühmten Cote D ór der goldene Hang zwischen Dijon und Lyon mit Chablis | Cote de Nuits | Cote de Baune | Cote Chaloniase | Maconnais | und dem Beaujolais.
Preis pro Person 79.00 €
Teilnehmerzahl auf 12 Personen je Probe begrenzt.
2024 März
80/90er Party, Samstag 09.03.2024 ab 21 Uhr, Eintritt 5 €
Back to the 80´s and 90´s, Abtanzen zu coolen Beats der 80er und 90er mit leckeren Drinks und unserer hausgemachten Currywurst.
2024 Januar
Der Sternekoch, der heute lieber auf einen Stern verzichtet
Im Restaurant Krietsch der Fuggerei am Gmünder Münsterplatz gibt es schwäbische Klassiker und Internationales wie Fischgerichte oder Tatar. Und vielleicht den besten Rostbraten weit und breit. // Bericht von Bernd Müller
Bilder © Jan-Philipp Strobel
2023 Dezember
Silvestermenü
Wir begrüßen Sie am 31.12.2023 um 18.30 Uhr zu unserem Silvestermenü.
2023 Dezember
Weihnachtsmenü
Am 25./26.12 möchten wir Ihnen von 11.30 – 13.30 unser 4-gängiges Weihnachtsmenü präsentieren.
2023 Oktober
80/90er Party, Samstag 21.10.2023 ab 21 Uhr, Eintritt frei
Back to the 80´s and 90´s, Abtanzen zu coolen Beats der 80er und 90er mit leckeren Drinks und unserer hausgemachten Currywurst.
2023 April
80/90er Party, Samstag 01.04.2023 ab 21 Uhr, Eintritt frei
Back to the 80´s and 90´s, Abtanzen zu coolen Beats der 80er und 90er mit leckeren Drinks und unserer hausgemachten Currywurst.
2022 Dezember
Silvestermenü (5-Gänge)
Wir begrüßen Sie am 31.12.2022 um 18.30 Uhr zu unserem Silvestermenü.
2022 Dezember
Weihnachtsmenü
Am 25./26.12 möchten wir Ihnen von 11.30 – 13.30 unser 4-gängiges Weihnachtsmenü präsentieren.
2022 Oktober
80/90er Party, Samstag 22.10.2022 ab 21 Uhr, Eintritt frei
Back to the 80´s and 90´s, Abtanzen zu coolen Beats der 80er und 90er mit leckeren Drinks und unserer hausgemachten Currywurst.
2022 April
Ostermenü am Ostersonntag 17.04
Am Ostersonntag den 17.04 möchten wir Ihnen zum Mittagstisch ein 4-gängiges Ostermenü anbieten.