Fuggerei Schwäbisch Gmünd
Restaurant Krietsch
Im Restaurant Krietsch bekommen Sie regionale Küche mit internationalem Touch. Lassen Sie sich also von immer neuen, innovativen und frisch interpretierten Klassikern überraschen..
Guten Appetit wünscht Ihnen Ihr Gastgeber: Meisterkoch Marcus Krietsch
Vorspeise
Geeistes Melonen-Chilisüppchen mit gebratener Garnele
11.00
Salat
Bunter Blattsalat mit weißem Balsamicodressing
7.00
Dessert
Panna Cotta von der Tonkabohne mit Käsekucheneis und Beeren
9.00
Dienstag 15.00
Tagliatelle in Tomatensugo mit gebratener Zucchini und Parmesan
Mittwoch 18.00
Schnitzel ‘‘Wiener Art‘‘ vom Strohschwein mit Preiselbeeren und Kartoffel-Gurkensalat
Donnerstag 15.00
Orientalischer Cous-Cous mit Sommergemüse und Kräuterjoghurt
Freitag 19.00
Gegrilltes Filet vom Zander mit Belugalinsen und Kartoffeln
Samstag 19.00
Schweinenackensteak vom Big Green Egg mit Kräuterbutter, Grillgemüse und Wedges
International schwäbische Küche
Lassen Sie sich von modern interpretierten regionalen und Internationalen Speisen in bester Qualität überraschen. Küchenchef Marc Kümmerle und Team arbeiten stets an neuen Kreationen um Ihnen größtmögliche Kulinarische Freude zu bereiten.
Restaurantleiterin Sarah Schimpf sorgt für Ihr Rundum Wohlbefinden und verwöhnt sie mit Ihrer Servicecrew kompetent bezüglich Speisen und ausgesuchten Tropfen von unserer immer weiter wachsenden Weinkarte.
shop-krietsch.de
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Gastro Beratung
Seit 1996 steht der Name Marcus Krietsch für Zuverlässigkeit und besondere Qualität in Punkto Gastronomie. Seine Qualifikationen erlangte er in einigen der besten Häuser Deutschlands, 7 Jahre als Küchenchef mit 1 Michelinstern und vielen Großevents für Industrie und Wirtschaft…
