Fuggerei Schwäbisch Gmünd
Restaurant Krietsch
Im Restaurant Krietsch bekommen Sie regionale Küche mit internationalem Touch. Lassen Sie sich also von immer neuen, innovativen und frisch interpretierten Klassikern überraschen..
Guten Appetit wünscht Ihnen Ihr Gastgeber: Meisterkoch Marcus Krietsch
Vorspeise
Räucherlachscrepe mit Crème fraîche, Meerrettich und frischen Kräutern
10.00
Salat
Kleiner Blattsalat mit Kartoffel-Gurkensalat, Tomaten, Gurken, rotem Rettich und Karotten
8.50
Dessert
Espuma von griechischem Joghurt, Honig und Vanille mit frischen Erdbeeren, Crumble
8.00
Dienstag 20.00
Mediterraner Brotsalat mit gegrillter Maishuhnbrust, getrockneten Tomaten, Oliven und frischen Kräutern
Mittwoch 17.00
Unsere Balsamicolinsen mit Wiener Würstchen und hausgemachten Spätzle
Donnerstag 16.00
Pasta a la Limone – Feine Bandnudeln in Zitronensauce mit frischem Pfeffer und geschmorten Kirschtomaten
Freitag 20.00
Gegrilltes Filet vom Papageifisch mit Schmorgemüse und Kartoffelwedges
Samstag 20.00
Geschnetzeltes vom Weiderind mit Champignons, Kartoffelpürree und frischen Kräutern
International schwäbische Küche
Lassen Sie sich von modern interpretierten regionalen und Internationalen Speisen in bester Qualität überraschen. Küchenchef Marc Kümmerle und Team arbeiten stets an neuen Kreationen um Ihnen größtmögliche Kulinarische Freude zu bereiten.
Patron Marcus Krietsch sorgt für Ihr Rundum Wohlbefinden und verwöhnt sie mit seiner Servicecrew kompetent bezüglich Speisen und ausgesuchten Tropfen von unserer immer weiter wachsenden Weinkarte.
Dein Gourmet-Shop
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Gastro Beratung
Seit 1996 steht der Name Marcus Krietsch für Zuverlässigkeit und besondere Qualität in Punkto Gastronomie. Seine Qualifikationen erlangte er in einigen der besten Häuser Deutschlands, 7 Jahre als Küchenchef mit 1 Michelinstern und vielen Großevents für Industrie und Wirtschaft…
