Fuggerei Schwäbisch Gmünd
Restaurant Krietsch
Im Restaurant Krietsch bekommen Sie regionale Küche mit internationalem Touch. Lassen Sie sich also von immer neuen, innovativen und frisch interpretierten Klassikern überraschen..
Guten Appetit wünscht Ihnen Ihr Gastgeber: Meisterkoch Marcus Krietsch
Vorspeise
Vitello Tonnato vom Kalbsrücken mit Kapern und frischen Kräutern
10.50
Salat
Bunter Blattsalat mit weißem Balsamicodressing
7.00
Dessert
Windbeutel mit Vanillecreme, frischen Erdbeeren und Sahne
8.00
Dienstag 16.00
Penne mit hausgemachtem Bärlauchpesto, grünem Spargel und frischem Parmesan
Mittwoch 17.00
Gratinierte mediterrane Fleischküchle mit Tomatensugo und Reis
Donnerstag 15.00
Weißweinrisotto mit gebratenen Pilzen und frischen Kräutern
Freitag 19.00
Bouillabaisse mit Edelfischen und Garnele, Röstbrot und hausgemachter Aioli
Samstag 16.00
Hausgemachte Balsamicolinsen mit frischen Spätzle und Saiten
International schwäbische Küche
Lassen Sie sich von modern interpretierten regionalen und Internationalen Speisen in bester Qualität überraschen. Küchenchef Marc Kümmerle und Team arbeiten stets an neuen Kreationen um Ihnen größtmögliche Kulinarische Freude zu bereiten.
Restaurantleiterin Sarah Schimpf sorgt für Ihr Rundum Wohlbefinden und verwöhnt sie mit Ihrer Servicecrew kompetent bezüglich Speisen und ausgesuchten Tropfen von unserer immer weiter wachsenden Weinkarte.
shop-krietsch.de
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Gastro Beratung
Seit 1996 steht der Name Marcus Krietsch für Zuverlässigkeit und besondere Qualität in Punkto Gastronomie. Seine Qualifikationen erlangte er in einigen der besten Häuser Deutschlands, 7 Jahre als Küchenchef mit 1 Michelinstern und vielen Großevents für Industrie und Wirtschaft…
