Fuggerei Schwäbisch Gmünd
Restaurant Krietsch
Im Restaurant Krietsch bekommen Sie regionale Küche mit internationalem Touch. Lassen Sie sich also von immer neuen, innovativen und frisch interpretierten Klassikern überraschen..
Guten Appetit wünscht Ihnen Ihr Gastgeber: Meisterkoch Marcus Krietsch
Vorspeise
Räucherlachscrepé mit Sauerrahm, Schnittlauch, frischem Meerrettich und Rucola
8.00
Salat
Kleiner Blattsalat mit Kartoffel-Gurkensalat, Tomaten, Gurken, rotem Rettich und Karotten
8.50
Dessert
Espuma von griechischem Joghurt, Honig und Vanille mit frischen Erdbeeren, Crumble
8.00
Dienstag 16.00
Frische Pasta mit Pesto Rosso, Büffelmozzarella und frischem Basilikum
Mittwoch 18.00
Würzig gegrilltes BBQ-Pollo Fino mit Kräuterbutter, Sommergemüse und Kartoffelwedges
Donnerstag 16.00
Kross gebratene Polentaschnitten mit mediterranem Grillgemüse, Rucola und Salzzitrone
Freitag 19.00
Gebratene Riesengarnelen mit Wokgemüse und gebratenen Nudeln
Samstag 19.00
Geschnetzeltes vom Weiderind in Senf-Cognacrahm mit Marktgemüse und Spätzle
International schwäbische Küche
Lassen Sie sich von modern interpretierten regionalen und Internationalen Speisen in bester Qualität überraschen. Küchenchef Marc Kümmerle und Team arbeiten stets an neuen Kreationen um Ihnen größtmögliche Kulinarische Freude zu bereiten.
Patron Marcus Krietsch sorgt für Ihr Rundum Wohlbefinden und verwöhnt sie mit seiner Servicecrew kompetent bezüglich Speisen und ausgesuchten Tropfen von unserer immer weiter wachsenden Weinkarte.
Dein Gourmet-Shop
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Gastro Beratung
Seit 1996 steht der Name Marcus Krietsch für Zuverlässigkeit und besondere Qualität in Punkto Gastronomie. Seine Qualifikationen erlangte er in einigen der besten Häuser Deutschlands, 7 Jahre als Küchenchef mit 1 Michelinstern und vielen Großevents für Industrie und Wirtschaft…
