Fuggerei Schwäbisch Gmünd
Restaurant Krietsch
Im Restaurant Krietsch bekommen Sie regionale Küche mit internationalem Touch. Lassen Sie sich also von immer neuen, innovativen und frisch interpretierten Klassikern überraschen..
Guten Appetit wünscht Ihnen Ihr Gastgeber: Meisterkoch Marcus Krietsch
Mittagstisch
13– 17.10
Vorspeise
Garnelencroquetas mit zweierlei Dips
9.00
Salat
Kleiner Blattsalat mit Kartoffel-Gurkensalat, Tomaten, Gurken, rotem Rettich und Karotten
8.50
Dessert
Joghurt-Espuma mit eingelegten Früchten und Sorbet
9.00
Dienstag 15.00
Knusprige Graupenbratlinge mit Kräutermayonnaise und Salatbouquet
Mittwoch 16.00
Unser Toast Hawaii Deluxe mit eingelegter Ananas und Dinkel-Emmer-Toast
Donnerstag 15.00
Aglio e Olio mit frischen Kräutern und Parmesan
Freitag 19.00
Frische Lachspasta mit Zitronenschaum, Marktgemüse und Parmesan
Samstag 18.00
Königsberger Klopse mit Basmatireis und Kapernäpfel
International schwäbische Küche
Lassen Sie sich von modern interpretierten regionalen und Internationalen Speisen in bester Qualität überraschen. Küchenchef Marc Kümmerle und Team arbeiten stets an neuen Kreationen um Ihnen größtmögliche Kulinarische Freude zu bereiten.
Patron Marcus Krietsch sorgt für Ihr Rundum Wohlbefinden und verwöhnt sie mit seiner Servicecrew kompetent bezüglich Speisen und ausgesuchten Tropfen von unserer immer weiter wachsenden Weinkarte.
Dein Gourmet-Shop
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Gastro Beratung
Seit 1996 steht der Name Marcus Krietsch für Zuverlässigkeit und besondere Qualität in Punkto Gastronomie. Seine Qualifikationen erlangte er in einigen der besten Häuser Deutschlands, 7 Jahre als Küchenchef mit 1 Michelinstern und vielen Großevents für Industrie und Wirtschaft…
