Fuggerei Schwäbisch Gmünd
Restaurant Krietsch
Im Restaurant Krietsch bekommen Sie regionale Küche mit internationalem Touch. Lassen Sie sich also von immer neuen, innovativen und frisch interpretierten Klassikern überraschen..
Guten Appetit wünscht Ihnen Ihr Gastgeber: Meisterkoch Marcus Krietsch
Vorspeise
Tatar von Roter Beete mit Salzzitrone, Senfkaviar und Wildkräutern
10.00
Salat
Kleiner Blattsalat mit Kartoffel-Gurkensalat, Tomaten, Gurken, rotem Rettich und Karotten
9.00
Dessert
Crème brûlée mit Sommer-beeren und frischer Minze
9.00
Dienstag 16.00
Unsere Käsespätzle mit Bergkäse, zweierlei Zwiebel und frischen Kräutern
Mittwoch 19.00
Schnitzelchen vom Strohschwein in Pilzrahmsauce mit gebackener Süßkartoffel und Zupfsalaten
Donnerstag 16.00
Borschtsch mit Maishuhnbrust, Schmand, roter Beete und frischen Kräutern
Freitag 19.00
Frische Pasta in Tomaten-Sahnesoße
mit Lachswürfeln, geschmorten Kirschtomaten und frischem Parmesan
Samstag 18.00
Chicken Tenders mit würzigem BBQ-Dip, American Coleslaw und unseren Fritten
International schwäbische Küche
Lassen Sie sich von modern interpretierten regionalen und Internationalen Speisen in bester Qualität überraschen. Küchenchef Marc Kümmerle und Team arbeiten stets an neuen Kreationen um Ihnen größtmögliche Kulinarische Freude zu bereiten.
Restaurantleiterin Sarah Schimpf sorgt für Ihr Rundum Wohlbefinden und verwöhnt sie mit Ihrer Servicecrew kompetent bezüglich Speisen und ausgesuchten Tropfen von unserer immer weiter wachsenden Weinkarte.
shop-krietsch.de
Immer ein Stück „Restaurant Krietsch“ zu Hause. Finden Sie das richtige für zu Hause, Fix und fertig, ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker einfach lecker. Schauen Sie in unseren Shop und bestellen Sie genau das passende, ganz nach Ihrem Geschmack.
Gastro Beratung
Seit 1996 steht der Name Marcus Krietsch für Zuverlässigkeit und besondere Qualität in Punkto Gastronomie. Seine Qualifikationen erlangte er in einigen der besten Häuser Deutschlands, 7 Jahre als Küchenchef mit 1 Michelinstern und vielen Großevents für Industrie und Wirtschaft…
