Fuggerei Schwäbisch Gmünd
Restaurant Krietsch
Im Restaurant Krietsch bekommen Sie regionale Küche mit internationalem Touch. Lassen Sie sich also von immer neuen, innovativen und frisch interpretierten Klassikern überraschen..
Guten Appetit wünscht Ihnen Ihr Gastgeber: Meisterkoch Marcus Krietsch
Mittagstisch
10.2 –14.2
Vorspeise
Carpaccio von der roten Beete mit Ziegenkäse und Walnüssen
12.00
Salat
Kleiner Blattsalat mit Kartoffel-Gurkensalat,
Tomaten, Gurken, rotem Rettich und Karotten
9.00
Dessert
Warmer Brownie mit Vanilleeis und Rotweinzwetschgen
9.00
Dienstag 15.00
Parmesanrisotto mit Frühlingsgemüse und frischen Kräutern
Mittwoch 19.00
Rinderschmorbraten mit Wurzelgemüse und Bouillionkartoffeln
Donnerstag 15.00
Perlgraupen mit roter Beete, Ziegenfrischkäse und Walnüssen
Freitag 19.00
Fischbrötchen Deluxe – Hausgemachter Brioche-Bun mit gebackenem Knurrhahn, Remoulade und Salat
Samstag 17.00
Schnitzel vom Strohschwein mit Preiselbeeren und Kartoffel-Gurkensalat
International schwäbische Küche
Lassen Sie sich von modern interpretierten regionalen und Internationalen Speisen in bester Qualität überraschen. Küchenchef Marc Kümmerle und Team arbeiten stets an neuen Kreationen um Ihnen größtmögliche Kulinarische Freude zu bereiten.
Restaurantleiterin Sarah Schimpf sorgt für Ihr Rundum Wohlbefinden und verwöhnt sie mit Ihrer Servicecrew kompetent bezüglich Speisen und ausgesuchten Tropfen von unserer immer weiter wachsenden Weinkarte.
shop-krietsch.de
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Gastro Beratung
Seit 1996 steht der Name Marcus Krietsch für Zuverlässigkeit und besondere Qualität in Punkto Gastronomie. Seine Qualifikationen erlangte er in einigen der besten Häuser Deutschlands, 7 Jahre als Küchenchef mit 1 Michelinstern und vielen Großevents für Industrie und Wirtschaft…
