Fuggerei Schwäbisch Gmünd
Restaurant Krietsch
Im Restaurant Krietsch bekommen Sie regionale Küche mit internationalem Touch. Lassen Sie sich also von immer neuen, innovativen und frisch interpretierten Klassikern überraschen..
Guten Appetit wünscht Ihnen Ihr Gastgeber: Meisterkoch Marcus Krietsch
Suppe
Getrüffelte Schwarzwurzelsuppe mit Croutons
8.00
Vorspeise
Bunter Blattsalat mit weißem Balsamicodressing
7.00
Dessert
Mousse von weißer Schokolade und Erdbeere mit gesalzenen Pistazien
8.00
Dienstag 12.50
Bärlauchrisotto mit frischen Kräutern und Parmesan
Mittwoch 16.00
Sanft geschmorte Schweinebäckle mit Marktgemüse, frischen Kräutern und Kartoffelstampf
Donnerstag 12.50
Fregola Sarda mit Weißweinschaum getrockneten Tomaten und Sardellen
Freitag 18.50
Fruchtiges Curry mit Edelfischen, Frühlingsgemüse und Basmatireis
Samstag 17.00
Maishähnchenbrust im Parmesanmantel mit Tomatensugo und Tagliatelle
International schwäbische Küche
Lassen Sie sich von modern interpretierten regionalen und Internationalen Speisen in bester Qualität überraschen. Küchenchef Marc Kümmerle und Team arbeiten stets an neuen Kreationen um Ihnen größtmögliche Kulinarische Freude zu bereiten.
Restaurantleiterin Sarah Schimpf sorgt für Ihr Rundum Wohlbefinden und verwöhnt sie mit Ihrer Servicecrew kompetent bezüglich Speisen und ausgesuchten Tropfen von unserer immer weiter wachsenden Weinkarte.
shop-krietsch.de
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Gastro Beratung
Seit 1996 steht der Name Marcus Krietsch für Zuverlässigkeit und besondere Qualität in Punkto Gastronomie. Seine Qualifikationen erlangte er in einigen der besten Häuser Deutschlands, 7 Jahre als Küchenchef mit 1 Michelinstern und vielen Großevents für Industrie und Wirtschaft…
