Fuggerei Schwäbisch Gmünd
Restaurant Krietsch
Im Restaurant Krietsch bekommen Sie regionale Küche mit internationalem Touch. Lassen Sie sich also von immer neuen, innovativen und frisch interpretierten Klassikern überraschen..
Guten Appetit wünscht Ihnen Ihr Gastgeber: Meisterkoch Marcus Krietsch
Vorspeise
Garnelencroquetas mit Mango-Salsa und Lauchmayo
12.00
Salat
Feldsalat mit Himbeerdressing und karamellisierten Walnüsse
9.00
Dessert
Mousse von der Zartbitterschokolade mit Portweinkirschen und Crumble
9.00
Dienstag 15.00
Marokkanischer Cous-Cous-Salat mit frischem Gemüse und Kräutern
Mittwoch 18.00
Schnitzel Wiener Art vom Strohschwein mit Preiselbeern und unserem Kartoffel-Gurkensalat
Donnerstag 16.00
Perlgraupenrisotto mit roter Beete, karamellisierten Walnüssen und Ziegenkäse
Freitag 19.00
Salat von gelben und roten Linsen mit Zitronenjoghurt, Gemüse und gebratenen Garnelen
Samstag 19.00
Rinderfiletspitzen in Champingonrahmsauce mit Wurzelgemüse und Spätzle
International schwäbische Küche
Lassen Sie sich von modern interpretierten regionalen und Internationalen Speisen in bester Qualität überraschen. Küchenchef Marc Kümmerle und Team arbeiten stets an neuen Kreationen um Ihnen größtmögliche Kulinarische Freude zu bereiten.
Restaurantleiterin Sarah Schimpf sorgt für Ihr Rundum Wohlbefinden und verwöhnt sie mit Ihrer Servicecrew kompetent bezüglich Speisen und ausgesuchten Tropfen von unserer immer weiter wachsenden Weinkarte.
shop-krietsch.de
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Gastro Beratung
Seit 1996 steht der Name Marcus Krietsch für Zuverlässigkeit und besondere Qualität in Punkto Gastronomie. Seine Qualifikationen erlangte er in einigen der besten Häuser Deutschlands, 7 Jahre als Küchenchef mit 1 Michelinstern und vielen Großevents für Industrie und Wirtschaft…
