Fuggerei Schwäbisch Gmünd
Restaurant Krietsch
Im Restaurant Krietsch bekommen Sie regionale Küche mit internationalem Touch. Lassen Sie sich also von immer neuen, innovativen und frisch interpretierten Klassikern überraschen..
Guten Appetit wünscht Ihnen Ihr Gastgeber: Meisterkoch Marcus Krietsch
Vorspeise
Räucherlachscrepe mit Crème fraîche, Meerrettich und frischen Kräutern
10.00
Salat
Kleiner Blattsalat mit Kartoffel-Gurkensalat, Tomaten, Gurken, rotem Rettich und Karotten
7.00
Dessert
Espuma von griechischem Joghurt, Honig und Vanille mit frischen Erdbeeren, Crumble
8.00
Dienstag 16.00
Frische Pasta in Tomatensugo mit frischem Basilikum und Parmesan
Mittwoch 19.00
Asia-Hackbällchen mit gebratenen Zuckerschoten Chili-Mango und Duftreis
Donnerstag 16.00
Gebackener Camembert mit Preiselbeermayo und kleinem Salatbouquet
Freitag 19.00
Gebratene Riesengarnelen in Erdnuss-sauce mit Wokgemüse und Mie-Nudeln
Samstag 18.00
Unsere Balsamicolinsen mit Saiten und frischen Spätzle
International schwäbische Küche
Lassen Sie sich von modern interpretierten regionalen und Internationalen Speisen in bester Qualität überraschen. Küchenchef Marc Kümmerle und Team arbeiten stets an neuen Kreationen um Ihnen größtmögliche Kulinarische Freude zu bereiten.
Patron Marcus Krietsch sorgt für Ihr Rundum Wohlbefinden und verwöhnt sie mit seiner Servicecrew kompetent bezüglich Speisen und ausgesuchten Tropfen von unserer immer weiter wachsenden Weinkarte.
Dein Gourmet-Shop
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Gastro Beratung
Seit 1996 steht der Name Marcus Krietsch für Zuverlässigkeit und besondere Qualität in Punkto Gastronomie. Seine Qualifikationen erlangte er in einigen der besten Häuser Deutschlands, 7 Jahre als Küchenchef mit 1 Michelinstern und vielen Großevents für Industrie und Wirtschaft…
