Fuggerei Schwäbisch Gmünd
Restaurant Krietsch
Im Restaurant Krietsch bekommen Sie regionale Küche mit internationalem Touch. Lassen Sie sich also von immer neuen, innovativen und frisch interpretierten Klassikern überraschen..
Guten Appetit wünscht Ihnen Ihr Gastgeber: Meisterkoch Marcus Krietsch
Vorspeise
Kleines Tatar vom Norwegischen Lachs mit Wildkräutern und Meerrettich
12.00
Salat
Feldsalat mit unserem Balsamicodressing und Croutons
7.00
Dessert
Mousse von der Zartbitterschokolade mit eingekochten Früchten und Crumble
9.00
Dienstag 15.00
Frische Pasta im Tomatensugo mit geschmeltzen Kirschtomaten und Basilikum
Mittwoch 17.00
Steak vom Strohschwein mit Kräuterbutter, Marktgemüse und Fritten
Donnerstag 15.00
Geschmorte halbe Paprika mit Hackfleisch, Gemüse und Kartoffelstampf
Freitag 19.00
Gegrilltes Filet vom Marlin mit Gemüse und Röstkartoffeln
Samstag 19.00
Boeuf Bourguignon mit Petersilienkartoffeln
International schwäbische Küche
Lassen Sie sich von modern interpretierten regionalen und Internationalen Speisen in bester Qualität überraschen. Küchenchef Marc Kümmerle und Team arbeiten stets an neuen Kreationen um Ihnen größtmögliche Kulinarische Freude zu bereiten.
Restaurantleiterin Sarah Schimpf sorgt für Ihr Rundum Wohlbefinden und verwöhnt sie mit Ihrer Servicecrew kompetent bezüglich Speisen und ausgesuchten Tropfen von unserer immer weiter wachsenden Weinkarte.
shop-krietsch.de
Immer ein Stück „Restaurant Krietsch“ zu Hause. Finden Sie das richtige für zu Hause, Fix und fertig, ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker einfach lecker. Schauen Sie in unseren Shop und bestellen Sie genau das passende, ganz nach Ihrem Geschmack.
Gastro Beratung
Seit 1996 steht der Name Marcus Krietsch für Zuverlässigkeit und besondere Qualität in Punkto Gastronomie. Seine Qualifikationen erlangte er in einigen der besten Häuser Deutschlands, 7 Jahre als Küchenchef mit 1 Michelinstern und vielen Großevents für Industrie und Wirtschaft…
