Fuggerei Schwäbisch Gmünd
Restaurant Krietsch
Im Restaurant Krietsch bekommen Sie regionale Küche mit internationalem Touch. Lassen Sie sich also von immer neuen, innovativen und frisch interpretierten Klassikern überraschen..
Guten Appetit wünscht Ihnen Ihr Gastgeber: Meisterkoch Marcus Krietsch
Suppe
Süßkartoffelcremesuppe mit Kokos, Limette und Croutons
6.50
Vorspeise
Bunter Blattsalat mit weißem Balsamicodressing
6.00
Dessert
Mousse von dunkler Schokolade mit eingelegten Früchten
6.00
Dienstag 12.50
Perlgraupenrisotto mit roter Beete, Feta und karamellisierten Walnüssen
Mittwoch 15.00
Gebratene Brust vom Maishuhn mit Grillgemüse und Kartoffelwedges
Donnerstag 12.50
Unsere Käsespätzle mit Schmorzwiebeln und Gurken-Dillsalat
Freitag 15.00
Filet von der Scholle mit geschmortem Fenchel und Petersilienkartoffeln
Samstag 15.00
Kalbsfiletspitzen in Cognacrahm mit gebratenen Pilzen und Semmelknödel
International schwäbische Küche
Lassen Sie sich von modern interpretierten regionalen und Internationalen Speisen in bester Qualität überraschen. Küchenchef Marc Kümmerle und Team arbeiten stets an neuen Kreationen um Ihnen größtmögliche Kulinarische Freude zu bereiten.
Restaurantleiterin Sarah Schimpf sorgt für Ihr Rundum Wohlbefinden und verwöhnt sie mit Ihrer Servicecrew kompetent bezüglich Speisen und ausgesuchten Tropfen von unserer immer weiter wachsenden Weinkarte.
shop-krietsch.de
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Gastro Beratung
Seit 1996 steht der Name Marcus Krietsch für Zuverlässigkeit und besondere Qualität in Punkto Gastronomie. Seine Qualifikationen erlangte er in einigen der besten Häuser Deutschlands, 7 Jahre als Küchenchef mit 1 Michelinstern und vielen Großevents für Industrie und Wirtschaft…
