Fuggerei Schwäbisch Gmünd
Restaurant Krietsch
Im Restaurant Krietsch bekommen Sie regionale Küche mit internationalem Touch. Lassen Sie sich also von immer neuen, innovativen und frisch interpretierten Klassikern überraschen..
Guten Appetit wünscht Ihnen Ihr Gastgeber: Meisterkoch Marcus Krietsch
Vorspeise
Garnelencroquetas mit Mango-Salsa und Lauchmayo
12.00
Salat
Feldsalat mit Himbeerdressing und karamellisierten Walnüsse
9.00
Dessert
Mousse von Café und Gewürzen mit eingekochten Früchten
9.00
Dienstag 17.00
Spinat-Käsknödel mit Käsesauce und frischen Kräutern
Mittwoch 16.00
Reibekuchen mit Speck, Apfel und Spiegelei
Donnerstag 16.00
Gefüllte Champignons in Weißweinsauce, mit frischen Kräutern und geröstetem Baguette
Freitag 19.00
Räucherlachs mit Créme Fraîche, Dill und Bratkartoffeln
Samstag 17.00
Unsere Fleischküchle mit Schmorzwiebeln Wintergemüse und Kartoffelpüree
International schwäbische Küche
Lassen Sie sich von modern interpretierten regionalen und Internationalen Speisen in bester Qualität überraschen. Küchenchef Marc Kümmerle und Team arbeiten stets an neuen Kreationen um Ihnen größtmögliche Kulinarische Freude zu bereiten.
Restaurantleiterin Sarah Schimpf sorgt für Ihr Rundum Wohlbefinden und verwöhnt sie mit Ihrer Servicecrew kompetent bezüglich Speisen und ausgesuchten Tropfen von unserer immer weiter wachsenden Weinkarte.
shop-krietsch.de
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Gastro Beratung
Seit 1996 steht der Name Marcus Krietsch für Zuverlässigkeit und besondere Qualität in Punkto Gastronomie. Seine Qualifikationen erlangte er in einigen der besten Häuser Deutschlands, 7 Jahre als Küchenchef mit 1 Michelinstern und vielen Großevents für Industrie und Wirtschaft…
