Weihnachtsmenü
25./26.12. von 11.30 − 13.30 Uhr
Vorspeise
Steinpilzsuppe mit Schnittlauch und Croutons
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Zwischengericht
Sanft geräucherter Saibling mit getrüffeltem Blumenkohl
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Hauptgang
Rosa gebratenes Rinderfilet mit Portwein-Lebkuchenglace, Wurzelgemüse und Kartoffelgratin
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Dessert
Mousse von der belgischen Zartbitterkuvertüre
mit Zwetschgenkompott und Rahmeis
Preis pro Person 57.00 €
Wir bitten um frühzeitige Reservierung, vielen Dank.