Mittagstisch
6 – 10.10
Vorspeise
Büffelmozzarella mit geschmorter Ochsenherztomate und frischem Basilikum
9.00
Salat
Kleiner Blattsalat mit Kartoffel-Gurkensalat, Tomaten, Gurken, rotem Rettich und Karotten
8.50
Dessert
Joghurt-Espuma mit eingelegten Früchten und Sorbet
9.00
Dienstag 16.00
Penne Rigate mit kleinen Häckbällchen, Tomatensugo und frischem Parmesan
Mittwoch 16.00
Unsere Balsamicolinsen mit Saiten und hausgemachten Spätzle
Donnerstag 16.00
Rote Beete-Risotto mit Ziegenfrischkäse und karamellisierten Kernen
Freitag 19.00
Gratinierte Edelfische mit Rahmwirsing und Bouillionkartoffeln
Samstag 19.00
Boeuf Stroganoff mit Tagliatelle und frischen Kräutern