Mittagstisch
17.3 – 21.3
Vorspeise
Borschtsch mit Maishuhn, roter Beete, Schmand und frischen Kräutern
12.00
Salat
Kleiner Blattsalat mit Kartoffel-Gurkensalat, Tomaten, Gurken, rotem Rettich und Karotten
9.00
Dessert
Hausgemachter Ofen-schlupfer mit Karamellsauce Apfel und Zimteis
9.00
Dienstag 19.00
Sous vide gegarter Kalbstafelspitz mit Meerrettichsoße, Marktgemüse und Kartoffelpüree
Mittwoch 17.00
Krosse Kalbsbratwurst mit Rahmsauerkraut und Bratkartoffeln
Donnerstag 16.00
Gemüse-Quiche mit Zupfsalaten, Sauerrahm und Parmesan
Freitag 19.00
Frische Pasta mit Ragout von Edelfischen, Parmesan und frischen Kräuternn
Samstag
80er/90er Party