Mittagstisch

10.2 –14.2

rendezvous-avec-le-chef

Vorspeise
Carpaccio von der roten Beete mit Ziegenkäse und Walnüssen
12.00

Salat
Kleiner Blattsalat mit Kartoffel-Gurkensalat,
Tomaten, Gurken, rotem Rettich und Karotten
9.00

Dessert
Warmer Brownie mit Vanilleeis und Rotweinzwetschgen
9.00

Dienstag 15.00
Parmesanrisotto mit Frühlingsgemüse und frischen Kräutern

Mittwoch 19.00
Rinderschmorbraten mit Wurzelgemüse und Bouillionkartoffeln

Donnerstag 15.00
Perlgraupen mit roter Beete, Ziegenfrischkäse und Walnüssen

Freitag 19.00
Fischbrötchen Deluxe – Hausgemachter Brioche-Bun mit gebackenem Knurrhahn, Remoulade und Salat

Samstag 17.00
Schnitzel vom Strohschwein mit Preiselbeeren und Kartoffel-Gurkensalat