Vorspeise
Garnelencroquetas mit Mango-Salsa und Lauchmayo
12.00
Salat
Feldsalat mit Himbeerdressing und karamellisierten Walnüsse
9.00
Dessert
Mousse von Café und Gewürzen mit eingekochten Früchten
9.00
Dienstag 16.00
Unsere Balsamico-Linsen mit Saiten und frischen Spätzle
Mittwoch 19.00
Kalbsleber Berliner Art – mit Apfel, Zwiebeln und Kartoffelpüree
Donnerstag 15.00
Kürbisrisotto mit Kernen, frischen Kräutern und Ziegenfrischkäse
Freitag 19.00
Kross gebratenes Filet vom Zander mit Champagnerkraut und Petersilienkartoffeln
Samstag 19.00
Rinderfiletspitzen a la Stroganoff mit frischer Pasta und Wildkräutern