Vorspeise
Kleines Tatar vom Norwegischen Lachs mit Meerrettich und Wildkräutern
12.00
Salat
Kleiner Blattsalat mit Kartoffel-Gurkensalat, Tomaten, Gurken, Karotten und weißem Balsamicodressing
7.00
Dessert
Mousse von Café und Gewürzen mit eingekochten Früchten
9.00
Dienstag 15.00
Weißweinrisotto mit Marktgemüse, frischen Kräutern und Parmesan
Mittwoch 17.00
Burnt Ends vom Schweinebauch mit gegrilltem Gemüse und Wedges
Donnerstag 15.00
Rahmspinat mit Salzkartoffeln und Spiegelei
Freitag 19.00
Kross gebratenes Filet vom Zander mit Rahmsauerkraut und Petersilienkartöffelchen
Samstag 19.00
Sanft gegarte Schweinebäckle mit Wurzelgemüse und Kartoffelpüree