Vorspeise
Borschtsch mit Maishuhn, roter Beete, Schmand und frischen Kräutern
12.00
Salat
Kleiner Blattsalat mit Kartoffel-Gurkensalat, Tomaten, Gurken, rotem Rettich und Karotten
9.00
Dessert
Hausgemachter Ofenschlupfer mit Butterkaramell, Apfel und Zimteis
9.00
Dienstag 17.00
Karamellisierte und mit Hack gefüllte Zwiebel, dazu wilder Reis, frischen Kräutern und Sauerrahm-Kräuterdip
Mittwoch 18.00
Schnitzel vom Strohschwein mit Röstzwiebel, Preiselbeeren und Kartoffel-Gurkensalat
Donnerstag 16.00
Babyspinat in getrüffeltem Rahm mit Spiegeleiern und knusprigen Bratkartoffeln
Freitag 19.00
Gegrillte Garnelen am Spieß in Limetten-Chilli-Marinade mit Erdnusssauce, Wokgemüse und Duftreis
Samstag 19.00
Kalbsfiletspitzen in Cognac-Rahmsauce mit gebratenen Pilzen und Rösti