Mittagstisch
29.9 – 3.10
Vorspeise
Büffelmozzarella mit geschmorter Ochsenherztomate und frischem Basilikum
9.00
Salat
Kleiner Blattsalat mit Kartoffel-Gurkensalat, Tomaten, Gurken, rotem Rettich und Karotten
8.50
Dessert
Joghurt-Espuma mit eingelegten Früchten und Sorbet
9.00
Dienstag 16.00
Unsere Käsespätzle mit Bergkäse, zweierlei Zwiebel und frischen Kräutern
Mittwoch 16.00
Cremige Kartoffelsuppe mit Saiten und Suppengemüse
Donnerstag 16.00
Kürbisperlgraupen mit gepickelter Chili, Ziegenkäse und karamellisierten Kernen
Freitag 19.00
Lachs-Gratin mit Rahmwirsing und Bouillionkartoffeln
Samstag 18.00
Unsere Schnitzel Wiener Art vom Landuroschwein mit kaltgerührten Preiselbeeren und Fritten