Ostermenü
31.3 – 4.4 | Di – Sa
Vorspeise
Tatar von roter Beete mit Senfkaviar, Salzzitrone, Creme fraiche und Lauchstroh
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Hauptgang mit Fleisch
Bardiertes Schweinefilet mit gebratenen Kräuterseitlingen und Bärlauchrisotto
oder
Hauptgang vegetarisch
Bärlauchrisotto mit Stundenei und karamellisierten Walnüssen
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Dessert
Unser Osterei von Weißer Mousse au Chocolat mit Rhabarber und Crumble
Menüpreis pro Person
58,00 € Fleisch | 53,00 € Vegetarisch
Wir bitten um frühzeitige Reservierung, vielen Dank.
