Vorspeise
Tatar von Roter Beete mit Salzzitrone, Senfkaviar und Wildkräutern
10.00
Salat
Kleiner Blattsalat mit Kartoffel-Gurkensalat, Tomaten, Gurken, rotem Rettich und Karotten
7.00
Dessert
Crème brûlée mit Sommerbeeren und frischer Minze
9.00
Dienstag 16.00
Frische Pasta mit Süßkartoffelcreme, Frischkäse, Granatapfelkernen und frischen Kräutern
Mittwoch 19.00
Gebratene Brust vom Maishuhn mit Ratatouille und Kartoffelwedges
Donnerstag 17.00
Knusprige Kartoffelrösti mit Weißwein-Zitronenschaum und Grillgemüse
Freitag 19.00
Gegrillte Riesengarnelen mit Limette, Chili-Mango, Marktgemüse und Duftreis
Samstag 19.00
Gebratenes Schweinelendchen in Champignonrahmsauce mit hausgemachten Spätzle